Pop-tarts

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Avez-vous déjà entendu parler des Pop-tarts? En fouillant sur le net j’ai découvert ces petites douceurs et j’ai tout de suite voulu les tenter avec mes neveux. Très simple et ludique cette friandise est très sympa à réaliser avec des enfants. Les pop-tarts sont très prisés outre atlantique, c’est même une marque du groupe Kellogs. Il s’agit de deux carrés de pâte fourrés.

Mais c’est quoi ?

Le principe est ultra simple, il s’agit de pâte brisée, sablée ou feuilletée qu’on fourre avec ce que l’on veut (fraise, chocolat, fruits, bonbons…). Vous avez donc libre choix et libre à vous de les customiser à votre guise. Petit bémol pour moi, j’ai utilisé de la pâte feuilletée et je crois que ce n’étais pas la meilleure idée, je vous conseille donc plutôt d’opter pour une pâte brisée (je retenterai le coup une prochaine fois 😉 ) .

Montage en images :

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Préparation

Pour la pâte vous pouvez la préparez vous-même ou acheter une pâte toute prête du commerce

  1. Préchauffez votre four à 180°
  2. A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, abaissez la pâte brisée sur 2-3 mm
  3. Découpez ensuite des formes à l’aide d’emportes pièces
  4. Disposez la moitié des rectangles (cœurs, ronds…)  sur une feuille de papier cuisson sur la plaque du four. Posez sur chacun d’eux une grosse cuillère à soupe de confiture de fraises, Nutella ou garniture au choix
  5. Déposez délicatement l’autre moitié des rectangles (cœurs, ronds…) de pâte sur les rectangles
  6. Soudez les bords de chaque Pop-tart ainsi formée en appuyant une fourchette sur 1 cm de large tout autour des bords.
  7. Avec un pinceau, badigeonnez le dessus des Pop-tarts d’un peu de lait. Enfournez les Pop-tarts pour 10-15 min à 180°.
  8. Laissez refroidir et décorez avec la technique de votre choix

En résumé, un goûter plutôt facile à réaliser et surtout une activité sympa pour les enfants. Un conseil : soudez bien les bords pour évitez les accidents. J’ai quelques bâtons de sucettes qui se sont décrochés. 

4 réflexions sur “Pop-tarts

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