Brioche Feuilletée au sucre perlé

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En ce moment je suis très viennoiserie, j’ai des envies de brioches, de croissants, de beignets…Cela faisait quelques mois que je voulais tenter une recette qui me faisait de l’oeil : une brioche feuilletée ! J’en salivais, et bien je ne suis pas déçue, cette recette fais partie maintenant de mon top 5! Avec elle, succès garanti, mon mari l’a adoré. J’ai hâte de la refaire 😉 car cette brioche est juste délicieuse avec un bon goût de beurre. Évidemment elle est un peu plus technique qu’une brioche classique mais elle veut largement le coup.  Lire la suite