Hello dollies

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Les hello dollies sont des gourmandises venues tout droit des USA ! Diabétiques et personnes au régime, ne lisaient pas la recette qui suit ;-), vous risquez de prendre 1kg juste en la lisant !

Les Hello Dollies,  sont aussi connues sous le nom de Magic Bars ou de Seven Layers Bars. Un fond de spéculos, de la noix de coco râpée, des pépites de chocolats, des noisettes, du lait concentré sucré… Doit-on en rajouter ?  Mmmmmm… Et qui pourrait résister ?!! Essayez-les sans tarder, elles sont faciles et rapides à faire tout en étant délicieuses !).

Ingrédients

Pour un moule carré de 20 cm

  • 140 gr de spéculos
  • 200 gr de pépites de chocolat
  • 150 gr de noisettes
  • 115 gr de noix de coco râpée
  • 120 gr de beurre
  • 500 gr de lait concentré

Préparation

  1. Broyer grossièrement les spéculos en miettes.
  2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le beurre et le lait concentré.
  3. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
  4. Verser le tout dans le moule préalablement chemisé de papier sulfurisé.
  5. Couvrir uniformément de lait concentré sans oublier les coins.
  6. Enfourner environ 35 minutes à 180°C. Les hello dollies sont cuits lorsqu’ils sont bien dorés, couleur caramel !
  7. Laisser refroidir et couper en carrés 

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2 réflexions sur “Hello dollies

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