Mini Layer Cake

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Aujourd’hui j’ai décidé de vous montrer comment comment réaliser des mini layer cake. J’ai réalisé ces mini layer cakes pour une baby shower. Ici pas de recette mais simplement un tuto en images. Ces petits gâteaux sont trop mimi, le format mini fait toujours son effet. Libre à vous de les glacer, de les laisser nude ou de les recouvrir de pâte à sucre. Pour réaliser ces mini layer cake il vous faudra une génoise, la garniture de votre choix (ganache, crème  au beurre, confiture…), du sirop pour imbiber les genoises, des petits cercles pâtissier.  Une seule chose, quand on réalise de petits gâteux la charge de travail est toujours plus importante !

Tuto en images 

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6 réflexions sur “Mini Layer Cake

  1. Pingback: Top départ avant Noël ;-) | C'est pas du gâteau !

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