Pour continuer dans la lignée des après midi à savourer un bon goûter, je vous propose un classique mais néanmoins délicieux marbré ! Rien de tel pour accompagner un bon café ou chocolat chaud. A vos marques, prêt, DÉGUSTEZ ! 

Ingrédients 

• 250 de beurre demi-sel
• 435 g de sucre glace
• 110 g de lait demi-écrémé
• 6 œufs
• 435 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 35 g de cacao en poudre non sucré

Préparation 

1. Mélanger le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à obtenir une crème.
2. Mélanger les œufs battus avec le lait et ajouter petit à petit ce liquide, tout en mélangeant à la crème beurrée.
3. Mélanger la farine et la levure puis ajouter d’un coup au mélanger précédent.
4. Séparer la pâte en deux: dans une moitié, ajouter le cacao tamisé.
5. Beurrer ou chemiser de papier sulfurisé un moule .
6. Verser les deux pâtes (chocolatée et nature) en alternance dans le moule.
7. Cuire à 170°C pendant 45 minutes puis surveiller l’état de cuisson.
8. Démouler et laisser refroidir sur une grille.