Cookies Tout Choco by Christophe Felder

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Si vous suivez les recettes de mon blog, vous savez que j’ai déjà plusieurs recettes de cookies issues de la bible de Martha Stewart. Ses recettes sont délicieuses mais là je crois que j’ai trouvé encore mieux. C’est simple, je crois que je n’ai jamais cuisiné d’aussi bon cookies. Ils sont croquant, moelleux à coeur, le chocolat est bien dosé, la fleur de sel vient relever le goût ! Un délice ! Dans la recette initiale, ces cookies sont à la noisette, je n’en avais plus du coup je les ai remplacé par des amandes.  Lire la suite

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