Roulé décoré Choco-Caramel pour Halloween

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Coucou à tous ! aujourd’hui je reviens vers vous avec une recette et un tuto complet pour épater vos chers têtes blondes pour Halloween. Un roulé fourré d’une délicieuse mousse choco-caramel aux couleurs d’halloween. Pour encore plus de gourmandise j’ai ajouté des M&M’s ! J’avais déjà essayé plusieurs  roulés décorés et j’adore réaliser ces petites douceurs. Je vous avez déjà proposé la technique de la reine de roulés : Junko . Lors de ma précédente tentative j’avais zappé une étape parce que je n’y croyais pas trop mais aujourd’hui j’ai suivi sa technique dans les règles de l’art et tout a fonctionné à merveille !

Une nouveauté tout de même j’ai décidé de ne pas rouler mon biscuit mais d’utiliser un moule à bûche.  Le rendu est plus beau et plus gourmand 😉  C’est parti pour la recette 😉  Lire la suite

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