Noël est la période des sablés. Tout le monde en prépare, et il y en a pour touts les goûts : vanille, cacao, noisette, amande… Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de sablés sur le blog. Aujourd’hui je vous propose des sablés noisettes mais le plus de cette recette est le montage des sablés. Je vous propose de réaliser une forêt de sablés enneigés. Effet garanti avec cette mise en scène 😉 . Lire la suite
J- 25 avant Noël ! Comme l’an dernier je vous propose toutes mes recettes pour les fêtes 😉 . Ok ok je vous l’accorde je ne fête pas Noël néanmoins, Noël est la période de l’année où les gâteaux sont en fête et où l’on peut préparer de somptueux gâteaux. Je vous propose donc de découvrir et partager des idées et recettes pour épater vos convives. En plus même si je ne fête pas Noël, j’aime beaucoup les décoration et les illuminations, c’est donc le moment de faire pétiller vos gâteaux et de vous permettre toutes les folies. Je vais donc essayer de vous proposer un maximum d’idées durant le mois qui arrive. Lire la suite
Ce weekend, je me suis enfin lancée dans quelque chose que je voulais essayer depuis des années : la décoration de biscuits sablés! J’ai découvert ça sur les sites américains et là bas c’est une vraie tradition. Je consulte régulièrement le blog : Glorious Treats qui regorge de merveilleux biscuits. Un vrai art ! Ce qu’elle fait avec de simples petits biscuits est magique. je lui est d’ailleurs piqué sa recette de biscuit ;-).
J- 34 avant Noël ! Ok ok je vous l’accorde je ne fête pas Noël néanmoins, Noël est la période de l’année où le cake design est en fête et où l’on peut préparer de somptueux gâteaux. Je vous propose donc de découvrir et partager des idées et recettes pour épater vos convives. En plus même si je ne fête pas Noël, j’aime beaucoup les décoration et les illuminations, c’est donc le moment de faire pétiller vos gâteaux et de vous permettre toutes les folies.
En fouillant sur le net, j’ai trouvé une idée géniale (enfin pour moi 😉 ) : réaliser un sapin de Noël en fruits. Un moyen simple et ludique de manger des fruits et de décorer vos tables. Vous pouvez comme moi utiliser plusieurs fruits ou faire un sapin avec un seul fruit ou même avec des légumes.
Bon un petit conseil quand même, ne faîtes pas comme moi, ne commencez pas votre sapin une demi heure avant de vous rendre à votre repas. J’ai voulu emmener ce sapin pour une invitation à dîner et au lieu de commencer à l’avance j’ai commencé une petite demi heure avant de partir avec la pression de mon mari derrière moi, lol. Donc préparez le à l’avance, choisissez bien vos fruits, coupez-les et surtout imbibez-les tous de jus de citron pour éviter que les fruits s’oxydent et deviennent marron.
Pour réaliser ce sapin rien de plus simple, vous avez besoin :
Résultat : tout le monde a mangé des fruits, même les enfants. Pour le rendre encore plus gourmand je vous propose de l’accompagner de chocolat fondu, vos invités pourront alors tremper leur fruit dans le chocolat. Hummmmm !
C'est pas du gâteau ! 