De retour ;-)

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Apres 5 mois d’absence je suis de retour. 5 mois pendant lesquels je n’ai pas préparé un seul gâteau mais ça y est je fais mon come back 😉. Pourtant je n’ai pas chômé pendant tout ce temps, disons que la pâtisserie est passé au second plan. Ces 5 mois m’ont permis de profiter exclusivement de mon petit bout de chou car oui ça y est je suis maman. Au lieu de croquer des petits choux j’ai croqué mon petit chou mais bon je reviens. Retrouvez dès demain une nouvelle recette 😉

Bonne soirée

Dalila

J’ai testé « l’Atelier pâtissier »

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Coucou à tous ! Après mon cours de pâtisserie à « Cuisine Attitude » l’école de Cyril Lignac ( article ici ), je vous présente un atelier pâtisserie plus près de chez nous.  Mes amies m’ont offert un cours à « L’atelier Pâtissier » situé à Longeville-les-Metz. J’avais ce bon cadeau depuis un moment et je me suis enfin lancée le week end dernier. Au programme de cet atelier : la réalisation d’une Bûche mousse Vanille & Fruits Rouges. En voyant ce cours sur leur site internet, ni une ni deux je me suis inscrite. Je vous présente donc ici le fonctionnement et mon ressenti 😉 Lire la suite

Top départ avant Noël ;-)

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J- 25 avant Noël ! Comme l’an dernier je vous propose toutes mes recettes pour les fêtes 😉 . Ok ok je vous l’accorde je ne fête pas Noël néanmoins, Noël est la période de l’année où les gâteaux sont en fête et où l’on peut préparer de somptueux gâteaux. Je vous propose donc de découvrir et partager des idées et recettes pour épater vos convives. En plus même si je ne fête pas Noël, j’aime beaucoup les décoration et les illuminations, c’est donc le moment de faire pétiller vos gâteaux et de vous permettre toutes les folies.  Je vais donc essayer de vous proposer un maximum d’idées durant le mois qui arrive. Lire la suite

Idées sympas pour Halloween

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Allez savoir pourquoi, je n’ai jamais fêté Halloween mais pourtant j’aime beaucoup tous ses décors et ses couleurs ! Aujourd’hui je vous propose de redécouvrir deux de mes articles sur ce thème ainsi que mes coups de cœurs du net. Vous pourrez redécouvrir les tutoriels du gâteau à étages et des cupcakes fantômes. Halloween permet toutes les fantaisies, profitez-en !!!! Lire la suite

Blog en vacances

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Jour J, départ en vacances ! Dans moins de 24 h, je serai précisément sur cette magnifique plage de sable fin ;-).  Je vous quitte donc quelques jours pour un repos bien mérité. Rendez-vous à la fin du mois pour de nouvelles recettes. Promis je reviens avec du soleil dans mes bagages. Biiiiiiiisou

Oyé Oyé ! On parle de ma babyshower ;-)

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Un petit post super rapide juste pour vous annoncer la nouvelle qui a illuminé mon réveil 😉 . Pour ceux et celles qui me suivent, vous savez qu’il y a maintenant deux mois j’ai organisé la babyshower d’une amie. Pour l’organiser je me suis inspirée de nombreuses idées trouvées sur le superbe site : www.joliebabyshower.com . Ce site regorge de bonnes idées, de conseils et de partages. Je vous invite donc à le consulter si vous souhaitez organiser une babyshower ou une fête ou enfant. Lire la suite

Poires au chocolat surprise

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En regardant « Top Chef » la semaine dernière j’ai salivé devant ma télévision. Un dessert simple qui donne envie. Une poire au cœur fondant de chocolat, le tout accompagnée d’une chantilly. Hummm. Que demander de plus ? Dans la version « Top Chef » il y avait également un crumble mais je n’ai pas eu le temps de le préparer. La poire était recouverte de noisettes concassées mais j’ai opté pour du pralins. J’ai également ajouté une noisette caramélisée sur chaque poire.  Lire la suite

La verrine fraîcheur d’Olivier Bajard (Fraise, citron vert, gingembre)

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Envie de soleil pour votre dessert ? Avec les beaux jours  qui arrivent, les fruits sont de retour. Voici une verrine ultra fraîche qui finira en beauté un repas entre amis ! Cette verrine est composée d’un crumble croustillant relevé d’une pointe sel, d’une crème citron vert/gingembre, et d’un coulis de fraise. 

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Sucettes au chocolat

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Un article super rapide pour vous montrer rapidement comment réaliser des sucettes en chocolat. Une façon ludique et sympa de manger du chocolat. Vous pourrez également les réaliser avec vos enfants : succès garanti 😉

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Smoothie avocat

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En France on consomme plutôt l’avocat en version salé mais ça n’est pas le cas partout. Dans les pays du Maghreb on le boit souvent en version sucrée et je KIFFE ! Lire la suite