La verrine fraîcheur d’Olivier Bajard (Fraise, citron vert, gingembre)

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Envie de soleil pour votre dessert ? Avec les beaux jours  qui arrivent, les fruits sont de retour. Voici une verrine ultra fraîche qui finira en beauté un repas entre amis ! Cette verrine est composée d’un crumble croustillant relevé d’une pointe sel, d’une crème citron vert/gingembre, et d’un coulis de fraise. 

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Gatêau fruité framboises citron

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Comme je l’ai expliqué dans mon précédent article j’ai réalisé la babyshower d’une amie. Pour fêter l’événement il fallait absolument un gros gâteau. Ça tombe bien cela faisait longtemps que je n’en avais pas fait. J’avais envie d’un gâteau fruité, moins lourd qu’un gâteau au chocolat.

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