Gâteau aux fraises et chocolat blanc « La Reine des Neiges »

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Coucou à tous ! comme je vous l’ai dit précédemment j’ai beaucoup de retard dans mes recettes. Aujourd’hui je vous présente le gâteau « Reine des neiges » réalisé pour nièce d’une amie. Comme je ne suis plus une addicte de pâte à sucre et ça tombe bien mon amie non plus, j’ai opté pour un gâteau glacé, décoré avec quelques élément en pâte à sucre et en isolmalt. Dans cet article vous trouverez la recette de Linda Lomelino et de son fameux gâteau aux fraises et au chocolat blanc. Lire la suite

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Gâteau d’anniversaire Halloween

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La semaine dernière nous avons fêté l’anniversaire de mon petit monstre de neveu :  Nael. Pour ses 5 ans, monsieur avait envie d’un gâteau sur le thème d’halloween. Je ne vous cache pas que je l’ai un peu influencé en lui glissant doucement mais surement « ça te dirait un gâteau Halloween? » Et bim ca a marché, il est tombé dans mon piège, 😉 . Super motivé il me dit « oh oui, oh oui !!!! » Trop cool, j’aime tout ce qui touche à Halloween, les couleurs orangées, les citrouilles ca doit me rappeler  ma couleur de cheveux, lol.  Bref.. quoi qu’il en soit je voulais lui faire un gâteau qui en jette, un truc sympa dont il se souvienne. Pas si facile parce que monsieur pense que tout le monde a droit à des gâteaux de ce genre. Il a l’habitude de me voir en préparer. Le défi est lancé, je dois l’épater !!!!

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